
第九年跟各人说这句话了欧洲杯投注入口,热枕如故和第一年相通欣忭:
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博若莱新酒,可以买了!

全寰宇那么多的葡萄酒里,博若莱新酒,如故是最崭新、最有庆典感的葡萄酒。
从采摘到酿造,只须短短不到 2 个月技巧,只索要佳好意思葡萄最最崭新的紫罗兰花香、蓝莓泡泡糖香,单宁也少,纯粹得像是果汁相通,齐全是传统葡萄酒的对立面。
况且产区轨则只可在 11 月的第三个周四喝到。

每一年只须它必须是从法国空运而来,就为了保证这口崭新的莓果、跳跳糖、紫罗兰!
限量 + 崭新 + 空运,也导致了咱们必须要提前精确估算好预售数目,不然经常不够抢……

快速说下本年情况,有一个坏音信,也有 2 个好音信。
咱们依旧是公认的博若莱新酒之王乔治 ·杜博夫,况且是他们家更高轨范的村级葡萄(50 年老藤)
第一个好音信是:本年比旧年的葡萄品性可能更好,红运的是坐果期齐备熟习,活下来的葡萄王人是精华,果味和酒体愈加阔气。� �

还有一个好音信,旧年好多东说念主没抢到� � 的博若莱橘酒,也给各人搞来了(只须 90 瓶,外面的确很难买到!)。

新酒王人是用红葡萄,但这支是酒庄履行款:用白葡萄酒作念的新酒,相等有数。
本年这支还混酿了 4 种葡萄霞多丽、麝香葡萄、白歌海娜、维欧尼,其中 2 种王人是芳醇品种,这谁忍得住?

坏音信是:本年博若莱减产了,尤其是品级比较高的村级。
本年博若莱村级产量全体只须 28~32 公升 / 公顷,对比普通产量能作念到 45 公升 / 公顷,减产了 30% 以上!

但咱们王人作念了 9 年新酒了,如故思让各人用最低老本喝新酒,是以跟酒庄磨了很久,重复双十一特惠,售价跟往年相通:
1. 杜波夫村级博若莱新酒 2025,特价凯旋 198 元 148 元。
2. 杜波夫村级博若莱橘酒 2025,特价凯旋 218 元 158 元(限 90 支)
买套装最合算:两支新酒 =288 元,1 红 +1 橘 =298 元,算下来是全网最廉价。(哦,淌若你一又友够多,可以找东说念主拼 6 支囤货装只须 799 元,单支低至 133.2 元)
预售!预售!
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博若莱新酒到底啥来头?好喝在哪?淌若你没听过它的大名,请允许咱们第 10086 次为你安利:
离葡萄汁最近的葡萄酒
每年只在 11 月发售
一年必须喝一次
博若莱新酒(Beaujolais Nouveau),从名字里各人就能看出来门说念:矜重越早喝越好喝。
它可以算是"离葡萄汁最近的葡萄酒",从采摘到酿造,只须 50 天独揽,每一步王人是存一火时速。

为什么这样追求崭新?咱们要说到它特有的酿造神志。
新酒,一般王人会秉承用一种"全果二氧化碳浸渍法",让葡萄发展出一种相等奥密精炼的泡泡糖、蓝莓风范。
这也让博若莱新酒,齐全站在了严肃葡萄酒的对立面,再加上博若莱产区传统的佳好意思葡萄,自己就皮薄多汁,喝起来的确像果汁相通纯粹易懂,不爱喝葡萄酒的小白也会心爱!

6-8 周的酿造技巧,包括了采摘、发酵、酿造、装瓶,而接下来,等于一场与技巧的竞走——要趁着它情状最佳的时候,将新酒空运往全球各地。
从伦敦到巴黎再到日本,列国酒鬼们王人拭目以俟,犀利接待这场酣饮盛宴的开启。

这亦然它庆典感的开始:一年只卖一次,11 月的第 3 个周四 0 点,准时开喝!

四肢酒商,卖之前还要签署保文凭,一朝抢跑,可能会面对酒庄再也不行能卖酒给你的严重成果……
一年喝一次
最经典的秉承
博若莱之王杜波夫
卖了 8 年的博若莱,咱们险些王人会秉承老一又友名家乔治杜波夫——公认的博若莱新酒之王,一手带火博若莱新酒这个 ip。

乔治杜波夫先生与女儿(老庄主已于 2020 年死亡)
八十年代前,新酒每年销售额不外十万凹凸,而如今全球却可以在极短的技巧内,创造出 7000 万瓶的惊东说念主销量。
而这数十年内名胜般的增长,与博若莱新酒全球同步开瓶日酣饮的风潮,险些是乔治杜波夫一己之力推起的。
寰宇最具影响力的葡萄酒褒贬家之一 Robert Parker,平直敬称他为博若莱之王。19 岁就秉承废弃了学业启动酿酒,23 岁酿出我方东说念主生中第一瓶酒,31 岁那一年,他创立了我方的葡萄酒品牌 Georges Duboeuf.

本年依旧是新酒最高的村级
固然减产,可是质地不减反增!
比起许多年青酒庄,杜波夫四肢博若莱产区的大名庄,有两个显耀上风:
第一个原理,杜波夫葡萄的资源的确好。咱们本年卖的如故是他家村级,亦然新酒的最高等别。平均藤龄要 50 年 + 了!
淌若拿果汁来打譬如的话,一般的博若莱新酒喝起来可能是世俗果汁;杜波夫村级 + 老藤作念出来的新酒,尝起来像是冷榨果汁相通崭新而浓郁,清新当然,还有棒棒糖一般的甜好意思果香。

第二个原理,本年孕育季博若莱天气不算好,产量比拟旧年又大减了。好在吐花坐果后阳光充沛,剩下的果实熟习度王人特别可以,有些酒庄以至说比以往大年还要更好。
越是这种情况,秉承酿造申饬丰富的名庄就越是保障。杜波夫官方试饮敷陈提到,本年新酒果味熟习直给,况且不失优雅呢!

除了,另外还有一支加餐酒:博若莱 · 橘酒。
这支酒是杜波夫酒庄的新尝试:用白葡萄作念的博若莱新酒,别的酒庄很有数。
旧年只须 30 支,本年咱们拿到了 90 支!

混酿 4 个白葡萄品种:霞多丽 Chardonnay、麝香 Muscat、白歌海娜 Grenache Blanc、维欧尼 Viognier,其中麝香葡萄、维欧尼王人是出名花香四溢的白葡萄品种,妥妥的香水小炸弹。
带皮浸渍,香气更丰富,因为浸皮口感上也会有少许微微单宁触感,口感也会塌实一些。
传统博若莱新酒由红葡萄酿造,喝起来是莓果糖的风范走向。博若莱橘酒更偏柑橘糖,西柚的多汁、蜜橘的甜好意思、橙皮的清新,是很不相通的好意思瞻念~

终末再说一下预售 + 双十一的价钱哦!
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2. 杜波夫村级博若莱橘酒 2025,特价凯旋 218 元 158 元(限 90 支)
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